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制作步骤：1. 发酵的面团，取300g，在案板上撒上面粉，把面团取出来，排气，搓揉；2.搓揉好的面团不用松弛和静置，分6个纪子，擀成圆团，按平，做出布袋的形状，潼关烧饼机供应商，上笼屉蒸熟；3.然后煎好鸡蛋，鸡蛋里可以稍微放一些盐，把布袋分开，把鸡蛋和生菜叶子放里面。

布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了，而大嘴布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。

布袋馍馒头机制作出来的馒头通常都会非常的松软，口感好、味道佳，完全不会输给专业的面点师。馒头机在使用的时候它的操作方式也会非常的简单。如果是家用型的馒机，小型布袋馍机操作视频，那么一般就是普通电饭煲的大小，在使用的过程中会有智能的操作键，只要是按照相关的要求，将配料以及和好的面放置到馒头机，馒头机会自动的进行操作，这样我们在很短的时间内就可以吃到馒头了。而一些专业的较大型馒头机，也非常的智能，但是一次性可以制作出来的馒头会更多。因此对于很多餐厅或者是宾馆来说，有了馒头机之后不仅省去很多的时间，而且对于制作出来的馒头不管是外观还是口感等都会有更好的控制。所以，很多大型的餐厅或者是酒店后厨，一般也都会配置一个专业的馒头机，从而为大批量制作馒头提供便利性。 馒头机里面是有着微调的系统，在操作上都是相当简单的，而且使用起来的时候还是很方便的。在一定的程度上，不仅是节省了时间而且最关键的就是能少投入一些精力。从另外的角度上来看，都是能降低了劳动力的消耗。把节省下来的劳动力，都是能用在其他的方便，到时候都是会创造出更多的福利，让使用该种机器的行业，能从中赚到更多的利润了。

商丘布袋馍可以追溯到几代人以前，陇海铁路建成通车的时候，商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜，把炒菜夹到馍里，当时没有塑料袋或者纸袋，菜盛多了容易掉落出来，后来有人把馍做成布袋的形状，用来盛菜，这种做法便流传开来。直到最近十来年，随着麻辣烫、油炸串串香的出现，商丘布袋馍逐步发展到菏泽、阜阳、周口、开封、郑州等周边城市，以及出现在更远的河北、江苏、浙江、上海等地。

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