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数控全自动新型卧式布袋馍机

数控全自动新型卧式布袋馍机 50-70年代，食品加工业及食品??在控温方面，则采用了电饼铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。机械工业得到很大的发展，全自动布袋馍机器厂家，***各地大批食品加工厂，尤其是面粉、大米、食用油的生产加工厂。在多数主要的粮食加工厂中基本上实现了初步的机械化工业生产方式。但同期的食品加工厂尚处于半机械半手工的生产方式，布袋馍机市场，机械加工仅用于一些关键主要的工序中，而其他生产工序仍沿用传统的手工操作方式。

小型布袋馍机

德源食品机械有限公司主要生产销售各式食品机械设备如：布袋馍机 白吉馍机、包子机、馒头机、面包机、银丝卷成型机，酥饼机、老婆饼机、绿豆饼成型机、小笼汤包成型机、月饼机、披萨饼机、斩拌机、油炸机、包馅汤圆机、饺子机、切菜机、绞肉机、切丁机、切片机、曲奇饼机、注浆机、压面机、和面机、醒发房、蒸箱、蒸汽发生器、热风旋转炉等。在多数主要的粮食加工厂中基本上实现了初步的机械化工业生产方式。

【选料与刀工】：

腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉。这样的五花肉肥瘦相间，在卤制好了以后，口感肥腴软。另外，五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块。若改刀太小的话，原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味，后面夹馍时再加进去一些卤汁的话，那就难以食用了。2、按照传统面点工艺要求而设计的一项科学设计产品，采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮，外形美观。

【腌渍风干】：

这里以5千克猪五花肉为例。先将其治净，放入瓷缸里，倒入2千克纯净水，然后用干锅将加有香料（香叶、桂皮、大料）的粗盐750克炒干水分，加入硭硝2克后，撒在肉上面腌制。春秋季腌3～4天，冬季4～5天，夏季1～2天。每天须翻缸1～2次，待腌至肉色变红时，捞出来用铁丝串起，挂阴凉通风处风干。直到***近十来年，随着麻辣烫、油炸串串香的出现，商丘布袋馍逐步发展到菏泽、阜阳、周口、开封、郑州等周边城市，以及出现在更远的河北、江苏、浙江、上海等地。